您可算问对人喽!街坊都知道笔者搪瓷缸子一捧,嘴里蹦的可说到底老黄历里抠出来的金疙瘩。今儿咱就唠唠12月6号——日子哟~像胡同口那锅老火汤,看着清汤寡水,底下藏着牛腩萝卜,厚实着呢!
▌先掰节气:大雪压炕头,吃喝有讲究
(?好日子冻脚!)
每年12月6号前后,大雪节气准来敲门!《月令七十二候集解》说咧:“大雪,十一月节,至此而雪盛矣!” 咳,听着玄乎?简单说妥妥的:天儿冷得邪乎,雪片子能糊窗户!老老祖东传下五大习俗,您可得上心:
1. 腌肉藏鲜(靠谱): “小雪腌菜,大雪腌肉”老话儿,跟咱胡同墙根的苔藓似的,扎得牢!什么情况这是啥玩意儿?大雪寒气哟~像天然大冰箱,抹了盐的猪肉挂屋檐下,北风一吹,滋啦冒油星子,正月炖酸菜香掉牙。
2. 喝粥暖肚(利学又养胃): 鲁北人最懂行——“碌碡顶了门,光喝红黏粥!” 红黏粥嘛,红薯剁块儿怼小米,咕嘟咕嘟熬出蜜糖色!您可别小看,红薯那膳食纤维跟胡同扫地王大爷似的,能把肠胃渣滓扫溜光!
3. 吃三白防燥(旺身子骨):
(忌一事:加湿器乱开招病!您当那水雾干净?霉菌菌丝飘屋里,吸进肺里成“加湿器肺炎”,跟吸了霉豆腐似的,忒坑人!)
▌扒扒老黄历:吉凶祸福挤一坨
(旺财日也带刺儿!)
12月6号日子哟~像什刹海的冰面,光溜底下藏着裂缝!您瞅些大事儿:
1905年天,清废科举!哎呦喂,读书人可算不用死磕八股文了,新式学堂蹭蹭冒,像春笋顶开冻土。
1979年邓公一句“小康”惊天下!那会儿胡同里谁懂词儿?此时此刻~瞅瞅,可不妥妥的家家有肉吃,电动车代替二八大杠嘛!
2023年美国大学枪响,3条命说没就没!寒气窜脊梁骨啊——大雪天煞气重,火气旺的地儿少凑热闹。
1997年南极跳伞那仨探险家,愣是冻成冰坨子...老天爷变脸时,甭逞能!
▌洋和尚念经:圣·尼古拉斯来送礼!
(利娃子,破小财)
您当就咱们人折腾?欧洲人过12月6号圣·尼古拉斯日,热闹得像庙会!
(破财预警:进口糖果齁贵!胡同小卖部牛轧糖凑合凑合得了!)
▌真人真事:王婶家腊肠招祸?
(案例有鼻子有眼!)
去年大雪,隔壁王婶灌了五十斤腊肠!竹竿子挂满院,北风一吹香半条街。可没两天,肠尖儿长绿毛了!王婶拍大腿嚎:“盐放少啦!”
笔者掐指一算:大雪后三日才是腌肉黄金期!她那会儿日柱犯冲,湿气未退透。果不其然,改天重做后,腊肠红亮如玛瑙。事儿您琢磨——天时不对,手艺再好也喂了狗!
▌生辰八字:日出生的说到底硬茬子
(?命硬磨人)
(坎儿多:周海媚1966年天生,57岁殁了。冬月寒气蚀骨,身子弱的更得捂严实!)
▌半仙儿掏心窝
得嘞,茶喝到底儿了,缸子见空!12月6号日子哟~像咱胡同口的岔道——一头扎进风雪,一头拐向暖灶。您记牢喽:
腌肉看准西北风
甜汤别忘炖三白
洋节哄娃糖凑数
出门防煞忌冲动
(嘻嘻,笔者老寒腿又疼了...大雪要来了哟,您也悠着点!)