北京时间2021年2月3日22时58分39秒，当指针精确停驻这一刻，寒冬悄然退场，东风解冻，蜇虫始振——立春来了。这是二十四节气的开篇，是四季轮回的起点，更是古人心中堪比新年的盛大节日。
⏰ “春打五九尾，家家吃小米”
2021年的立春恰逢“五九”末了一天（五九尾），农谚说这是“吃小米”的丰年兆头。这一天在公历2月3日，农历却还停在庚子鼠年腊月廿二，距离牛年春节尚有八天。有趣的是，汉代之前“立春”才是真正的“春节”，直到1913年才被正月初一取代。
而2025年立春更特殊：乙巳蛇年正月初六22时10分迎春，同年腊月十七（2026年2月4日）又将迎来第二个立春，形成罕见的“双春年”。
🎉 皇帝迎春与百姓咬春
三千年前，周天子便率百官赴东郊祭春，东汉起百姓剪彩燕簪头，唐宋群臣入朝贺春，明清“鞭春牛”仪式风靡全国。泥塑的春牛被鞭打碎落，人们争抢碎片撒入农田，祈祷五谷丰登——这妥妥的“打春”之名的由来。
至于“咬春”？那是舌尖上的狂欢！
一家人围坐，把热腾腾的春饼从蒸笼拎出，卷起时鲜菜丝，讲究“从饼头吃到饼尾”，寓意一年圆满。
🌬️ 春天？别急着收棉袄！
古人早看透立春的“两面性”：“立春雨水到，早起晚睡觉”是催耕，“白雪却嫌春色晚，故穿庭树作飞花”是倒寒。此时偏南风渐多，冷空气仍会杀回马枪，“倒春寒”随时冻得人措手不及。
农谚更是天气预言家：
故而别被阳光骗了！养生需“捂春”：早睡养阳，三餐添青韭、蒜苗驱寒，晨练等日出后再出门。
🌿 万物“蠢蠢然”，春天已出舱
“春，蠢也，万物蠢不过生也”，东汉《释名》用“蠢”字道破天机——虫蚁翻身，鱼破冰探头，柳梢抽芽，全是生命萌动的笨拙热闹。
唐代罗隐写《立春》诗更妙：
“一二三四五六七，万木生芽是今日。远天归雁拂云飞，近水游鱼迸冰出。”
七个数一数完，草木鸟兽齐刷刷醒来，春天就这样跌跌撞撞扑进怀里。
立春是节气，是习俗，更是流淌在血脉里的希望感。当22点58分39秒的钟声响起，咬一口春饼，嚼一片萝卜，看东风融了残雪，便知凛冬再长，终会等来草木蔓发、春山可望。
*“雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。清欢。人间有味”*
——苏轼的春盘里，盛着千年不散的清欢。是
