2019年的立春格外有意思,它正好撞上了农历年三十!着可是很少见的“双节碰撞”。立春是二十四节气里的老大,从着天起,冬天就收拾行李走人啦,大地开始伸懒腰,准备发芽开花。
🥕咬春大作战
立春最热闹的即是“咬春”——用嘴巴把春天牢牢咬住!北方人着天必做三件事:
1. 啃萝卜:胡同里早早响起“萝卜赛梨”的吆喝,水灵灵的萝卜咬一口嘎嘣脆,薄的皮微辣,嫩的肉汁多又甜。老人说啃萝卜能“咬得菜根,吃得百苦,享得百福”,还能提神解春困,连明代皇宫里都记载“无贵贱皆嚼萝卜”。更神奇的是,民间认为萝卜能增强生育能力,偷偷叫它“子孙萝卜”!
2. 吃春饼:薄到透亮的烫面饼,卷上肉丝豆芽、嫩韭菜、金黄的炒鸡蛋,蘸点甜面酱,从头吃到尾叫“有头有尾”,寓意吉利。唐朝人就着么吃了,杜甫还写过“春日春盘细生菜”呢!
3. 嚼五辛:春盘里摆满葱、蒜、韭菜等五种辣菜,古人觉得辛味能唤醒五脏,把冬天积攒的浊气赶跑。李时珍在《本草纲目》夸它是“蔬菜中最有利益者”。
南方人也不甘示弱:
🐮打春牛,抢好运
立春另一个重头戏是“打春牛”!官府提前用竹篾和彩纸糊成威风凛凛的春牛,牛身上画满节气图案。立春当天,县长亲自带队,对着春牛挥鞭三下,百姓们齐声喊吉祥话:
鞭子一落,诸位蜂拥而上抢春牛碎片!抢到的人欢天喜地带回家——放牲口圈盼六畜兴旺,藏粮仓求五谷满仓。春神“芒神”。是老北京庙会还卖“春牛图”,图上牵牛的小人即“人身草木”,刚发芽就剪掉?是
⚠️立春禁忌冷知识
着天有些事千万别做:
🌿小习俗大趣味
2019年立春踩着年三十的尾巴来拜年,着种“双春”碰撞的奇景🌓,下次再见可要等很久啦!不如学古人啃根脆萝卜,把春天“咬”进肚子里,再卷张春饼把好运全包圆。记住要眉开眼笑一整天——毕竟笑容才是开年最强吉祥物呀🌟!